山形県肘折温泉「湯宿 元河原湯」ブログ
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女将ブログ
山の女将ブログ
今日も何かに出会っちゃう予感!雪の間や緑の風から想うドラマチックな時間を・・・愉快痛快にお届けいたします。
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2022.03.28 美味しいスケッチ
気持ち大復活◎◎★美味しい<山の春>始まり始まりイー♪♪・・・の巻
「いいねえー♪ ミモザって!! <春>って感じがするウー♪♪」そうです!館内は、ミモザ&啓翁桜&フリージアなどなど・・春の明るい花々の香りに包まれ始めました♪「うん こっちは桜満開だぜ◎」と 東京在住の長…
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2021.11.26 美味しいスケッチ
寒さでキュッと美味しく★さあ ワックワクの<冬>がやってきました♪♪・・の巻
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2021.10.09 美味しいスケッチ
美味しい秋★ブラボーに登場◎◎新米&芋煮&つきたて餅♪♪・・・の巻
「サトーさん いい?! いくよ!」「はい。」「セーノ!!」「うわあー ◎◎ピッカピカ♪♪」「いいデスね・・。」朝食でお出しする<山形米つや姫>2升5合が炊きあがりました!佐藤チーフと粋を合わせて「セーノ…
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2021.08.22 美味しいスケッチ
試飲&テイスティング◯△□ドリンクメニュー★みんなで作成◎刷新オープンです♪・・の巻
「うーん ちょっと暗いかな▽・・もう1回だけ 写真・・お願いします!」「・・・・また・・ですか。 オッす!わかりましたッス(泣)」わかりましたッス といって、事務室からカメラを片手に退場するのはスタッ…
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2021.03.29 美味しいスケッチ
なごり雪から萌黄色の季節へ★佐藤チーフ<ふきのとう味噌>レシピ公開しちゃいます♪・・・の巻
「いやあーッ あったかいッス!」「だよね♪・・ ストーブつけてないの・・・今年始めてじゃネ?!」「ンダっす!」と朝からご当地方言会話バリバリ◯△□の3月29日 午前11時。そうです!気温がグングン上がって ナ…
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2020.12.05 美味しいスケッチ
さあさあ★<美味しい冬>の始まり始まりイ♪♪・・・の巻
「うわあー♪♪ 美味しそうだニャー♪」「やっぱりサアー この寒さで、味が乗ってきた感じだよね♪ サトウさん!」「ンですね!」上から順にご紹介デス。1.山形の冬の味覚<せり>をさっと茹でて菊を合わせ、たらば…
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2020.09.05 美味しいスケッチ
9月ですが「残暑お見舞い申し上げます!」★暑くてもやっぱり秋「芋煮&だだちゃ豆」=美味しい秋がやってきた♪・・の巻
9月になったある朝のコト「おはようございます。 ・・・イヤー 今日もエライあっづぐなりそうですゼイ▽△」と出勤してきたスタッフ奥山君です。(通訳:おはようございます。 ・・・今日も とてもとても暑くなる…
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2020.07.08 美味しいスケッチ
<なす漬>の季節がやってきた♪・・・の巻
「サトーさん・・・そろそろオカミ<なす漬>始めッガナ?!」「んですね! そろそろいいんじゃないっすか?!」そうです!7月に入り 厨房は夏色素材が日に日にパワーアップしています。その中で・・・エヘヘ★女…
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2020.06.16 美味しいスケッチ
気がつけば<夏>★さあ◎◎美味しい夏旬の始まり&始まりイー♪♪・・の巻
「サトーさん・・・ちょっとー もう<夏>だジャ△▽。」「ンですね。」「なんかサアー 今年山菜のいっちばんいい時が記憶から飛んでるミッダ。」「ンですね。」「気がついたら<夏>みっだい!」「ンです。(笑)…
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2020.05.08 美味しいスケッチ
スキル・アップ大作戦inステイホーム★佐藤チーフ編♪・・の巻