お料理

日本秘湯を守る会

こだわりごはん「ほっとする味わいのある料理」がテーマです。

爽やかな夏の味

  • 春の味イメージ
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山の夏は夏野菜と鮎が涼を運びます。

食材のご紹介

素材のご紹介

旬のこだわり食材

山菜の食べ方

動画のご紹介

目で味わう。見て楽しむ。 普段はあまりお見せできない調理の様子をご紹介します。

  • 特選かもとそば団子鍋

  • 月山竹

  • 焼きおにぎりと焼き餅

画像をクリックすると動画が再生します。

美味しい朝をどうぞ♪

美味しいごはんが一番

他に温泉たまご、煮しめ、手製惣菜、漬物、季節のお野菜、ヨーグルトなどの小鉢類も充実しております。

料理長のご紹介

湯宿 元河原湯 料理長 佐藤雄治

湯宿 元河原湯 料理長 佐藤雄治

肘折温泉は日本で最も美しい村連合に属します。そのダイナミックな大自然と雪が育む深山ならではの食材の色合いや風味に感動を覚えることも多い毎日です。

これからも山形のすばらしい食材との出会いを力にして、伝統ある調理基本を守りながら新しい創作料理に挑戦してまいりたいと存じます。

昭和38年5月生まれ

平成7年7月より 元河原湯厨房業務に携わる。

以来 当調理長として現在に至る。

ご予約・お問い合わせ:0233-76-2259

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新着情報

本日の湯温

地蔵の湯(展望風呂)42

かわら湯(貸切風呂)41

2019/03/24 am08:39
★今日のお天気
くもり時々雪 気温0℃
まさに寒の戻りとなった朝デス!
◆肘折温泉★イベントカレンダー
2019.新年度のイベントカレンダーが完成いたしました!詳しくはこちらをご覧下さい。
◆おおくらの新酒情報
さあ ワクワクの新酒の季節デス♪おらが村大蔵村に東北で最も歴史ある酒蔵<小屋酒造>にあります。女将お薦め◎にごり酒<最上川>いよいよ入荷いたしました♪清酒<花羽陽>大吟醸<絹>ナドも続々登場デス・・ぜひお試し下さい!地酒飲みくらべも大好評♪ドリンクメニューはこちら

2019/03/23 am10:51
★今日のお天気
くもり 気温0℃
◆女子割&女子得企画
お雛の季節&桜の季節に・・恒例女子割&女子得企画が大好評!お得なこの機会にぜひご利用下さい。
◆山形の桜情報
山形県内たくさんの桜名所がございます!例年より早い開花予想★4月上旬〜のようデス♪詳しくはこちら

2019/03/22 am09:53
★今日のお天気
雨 気温4℃
◆肘折温泉★イベントカレンダー
2019.新年度のイベントカレンダーが完成いたしました!詳しくはこちらをご覧下さい。
◆おおくらの新酒情報
さあ ワクワクの新酒の季節デス♪おらが村大蔵村に東北で最も歴史ある酒蔵<小屋酒造>にあります。女将お薦め◎にごり酒<最上川>いよいよ入荷いたしました♪清酒<花羽陽>大吟醸<絹>ナドも続々登場デス・・ぜひお試し下さい!地酒飲みくらべも大好評♪ドリンクメニューはこちら

2019/03/21 pm12:11
★今日のお天気
雨 気温5℃
◆女子割&女子得企画
お雛の季節&桜の季節に・・恒例女子割&女子得企画が大好評!お得なこの機会にぜひご利用下さい。
◆お知らせ
4/8(月)〜4/15(月)の期間、貸切風呂補修工事を予定しております。大変申し訳ございませんが期間中貸切風呂のご利用はできない状態となります。つきましては上記期間中通常料金から2,000円割引の料金でご案内させていただいております。期間中は展望風呂にごり湯をお楽しみ下さいませ。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

2019/03/20 am11:59
★今日のお天気
快晴 気温11℃
すばらしい青空が広がっています♪
◆肘折温泉★イベントカレンダー
2019.新年度のイベントカレンダーが完成いたしました!詳しくはこちらをご覧下さい。
◆おおくらの新酒情報
さあ ワクワクの新酒の季節デス♪おらが村大蔵村に東北で最も歴史ある酒蔵<小屋酒造>にあります。女将お薦め◎にごり酒<最上川>いよいよ入荷いたしました♪清酒<花羽陽>大吟醸<絹>ナドも続々登場デス・・ぜひお試し下さい!地酒飲みくらべも大好評♪ドリンクメニューはこちら

2019/03/19 pm01:44
★今日のお天気
くもり 気温9℃
◆女子割&女子得企画
お雛の季節&桜の季節に・・恒例女子割&女子得企画が大好評!お得なこの機会にぜひご利用下さい。
◆山形の桜情報
山形県内たくさんの桜名所がございます!例年より早い開花予想★4月上旬〜のようデス♪詳しくはこちら

2019/03/18 am11:43
★今日のお天気
晴れ 気温5℃
◆肘折温泉★イベントカレンダー
2019.新年度のイベントカレンダーが完成いたしました!詳しくはこちらをご覧下さい。
◆おおくらの新酒情報
さあ ワクワクの新酒の季節デス♪おらが村大蔵村に東北で最も歴史ある酒蔵<小屋酒造>にあります。女将お薦め◎にごり酒<最上川>いよいよ入荷いたしました♪清酒<花羽陽>大吟醸<絹>ナドも続々登場デス・・ぜひお試し下さい!地酒飲みくらべも大好評♪ドリンクメニューはこちら

2019/03/17 am11:27
★今日のお天気
くもり 気温2℃
◆女子割&女子得企画
お雛の季節&桜の季節に・・恒例女子割&女子得企画が大好評!お得なこの機会にぜひご利用下さい。
◆お知らせ
4/8(月)〜4/15(月)の期間、貸切風呂補修工事を予定しております。大変申し訳ございませんが期間中貸切風呂のご利用はできない状態となります。つきましては上記期間中通常料金から2,000円割引の料金でご案内させていただいております。期間中は展望風呂にごり湯をお楽しみ下さいませ。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

2019/03/16 am10:53
★今日のお天気
くもり 気温3℃
◆肘折温泉★イベントカレンダー
2019.新年度のイベントカレンダーが完成いたしました!詳しくはこちらをご覧下さい。
◆おおくらの新酒情報
さあ ワクワクの新酒の季節デス♪おらが村大蔵村に東北で最も歴史ある酒蔵<小屋酒造>にあります。女将お薦め◎にごり酒<最上川>いよいよ入荷いたしました♪清酒<花羽陽>大吟醸<絹>ナドも続々登場デス・・ぜひお試し下さい!地酒飲みくらべも大好評♪ドリンクメニューはこちら

2019/03/15 pm08:51
◆いよいよ明日開催!
3/16(土)巨大雪だるまおおくら君登場&花火打ち上げ開催
◆山形の桜情報
山形県内たくさんの桜名所がございます!例年より早い開花予想★4月上旬〜のようデス♪詳しくはこちら

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